天水秦安的清明节民俗

　　在天水秦安，清明扫墓，人们一般会选择在春分到清明之间。

　　在秦安，清明扫墓时，墓碑上的文字是可以描红的。而墓地的树木，一般不能随意砍伐，如果因特殊原因需要砍伐时，只能在春分或清明当天去做。

　　清明日，有些讲究的人家还会用红布缝制约寸许的长方形小袋，内装红花籽，缀于小儿衣服左肩，给孩子增力气。俗语云：“身背红花籽，镢头刨子打不死。”

　　清明节秦安人讲究吃“穹馍”，其主料是茵陈的嫩芽，也有用苜蓿芽的，和以面粉，蒸熟成团，名为“清明团”。

　　个别地方还有喝杏茶、蒸米黄馍的习惯。杏茶是天水有名的地方饮品，杏仁味浓，清心润肺，风味独特。古籍记载：“寒食三日为醴酪，又煮粳米及麦为酪，捣杏仁，煮作粥。今人悉为大麦粥，研杏仁为酪。”而蒸米黄馍，则是将褪去衣皮的谷糜子，用谷糜粉做成甜糕，叫米黄馍，或黄米糕，色泽金黄，味道香甜。

　　扫墓之后，人们还会选择在当日“踏青”“拾翠”，举家郊游。清明节天气渐渐暖和了，人们喜欢在田间野外活动筋骨，挖拾野菜，并将其带回家里凉拌品尝，一举两得。